사이다로 만드는 떡볶이 레시피

## 사이다로 만드는 색다른 떡볶이 레시피! 부드럽고 달콤한 매력떡볶이를 좋아하는 분들 많으시죠? 오늘은 조금 특별한 레시피를 소개해드릴게요. 바로 **‘사이다를 넣어 만드는 떡볶이’**입니다!사이다 덕분에 떡이 더 말랑말랑하고, 달큰한 맛이 살아나 매콤달콤 조화가 아주 좋아요. 기존 떡볶이가 질린 분들, 아이들과 함께 먹을 간식 찾는 분들께 추천!---### 재료 준비 (2인분 기준)- **떡볶이 떡** 300g - **어묵** 100g (먹기 좋은 크기로 썰기) - **양파** 1/2개 (채썰기) - **대파** 약간 - **물** 200ml - **사이다** 200ml - **삶은 계란** (선택) - **라면사리, 치즈** (기호에 따라 선택)---### 양념장 재료- 고추장 2..

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• · 2025. 4. 5.
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이연복셰프의 케첩계란볶음밥 중화오므라이스

《재료》계란, 즉석밥, 맛소금, 토마토케첩, 당근, 양파, 대파, 완두콩《만드는 법》1. 즉석밥은 포장 뚜껑을 벗겨내고 전자레인지에 2분간 돌려주세요.2. 볼에 계란(2개)과 맛소금을 약간 넣고 잘 풀어주세요.3. 팬에 식용유를 두르고 달궈지면 키친타월로 기름을 살짝 닦아주세요. 팬에 식용유가 흐르지 않고 약간 묻어있는 정도가 좋아요. 4. 3의 팬에 계란물을 부어 얇게 부친 후 떼어내어 식혀주세요. 남은 계란물은 밥 볶을 때 사용하도록 달걀 1개를 더 풀어 준비해 주세요. 5. 양파, 당근, 대파는 잘게 썰어주세요.6. 팬에 식용유(2스푼)를 두르고 4의 계란물을 부은 다음 나무 주걱으로 저어가며 반쯤 익으면 즉석밥을 섞은 후 맛소금을 1/5스푼 정도 넣고 볶아주세요. 이때 밥을 팬에 넓게 펴면서 살짝..

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• · 2025. 3. 2.
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멸치 다시마 육수로 깊은 맛을! 시금치된장국 비법 공개

시금치된장국 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요.기본 재료: * 시금치: 1단 * 된장: 2~3 큰술 (집된장, 시판된장 등 취향에 따라 조절) * 멸치 다시마 육수 또는 쌀뜨물: 4~5컵 (멸치, 다시마, 건새우 등을 활용하여 직접 육수를 내면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.) * 두부: 1/2모 (선택 사항) * 대파: 1/2대 * 다진 마늘: 1/2 큰술 * 홍고추: 약간 (선택 사항)시금치 손질: * 시금치는 뿌리 부분을 잘라내고, 시든 잎이나 이물질을 제거합니다. * 흐르는 물에 2~3번 깨끗하게 씻어 흙을 완전히 제거합니다. 특히 뿌리 부분에 흙이 많이 묻어 있으므로 꼼꼼하게 씻어야 합니다.육수 만들기 (또는 쌀뜨물 준비): * 멸치 다시마 육수: 냄비에 물을 넣고 멸치와 다시마를 넣어 끓입니..

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• · 2025. 1. 5.
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순두부찌개 레시피 순두부찌개 황금 레시피 만드는법 요리비결

- 주재료 순두부(1봉지/350g), 소금(½t), 양조간장(1T), 후춧가루(약간), 들깻가루(1T), 양파(50g), 청양고추(1개), 대파(20g), 김치(100g), 달걀(1개) - 국물 재료 멸치 육수(2컵/400ml), 고추기름(2T), 고춧가루(1½T), 참치액(1T), 국간장(1T), 다진 마늘(1T) --------------------------------------------------------------------------- 1. 순두부(1봉지/350g)에 소금(½t), 양조간장(1T), 후춧가루(약간), 들깻가루(1T) 뿌려 20분 동안 간수 빼기 2. 뚝배기에 고추기름(2T), 고춧가루(1½T), 김치(100g), 멸치 육수(1컵/200ml) 넣고 끓어오르면 3분 동안 끓이기..

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• · 2024. 1. 25.
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굴요리 겨울철 음식 굴국밥 만들기 굴국밥 레시피

- 주재료 굴(200g), 무(190g), 부추(20g), 홍고추(½개), 자른 미역(30g), 멸치 육수(5컵/1L), 다진 마늘(1T), 새우젓 국물(1T), 소금(⅓t), 들깻가루(3T), 들기름(1t), 밥(200g) --------------------------------------------------------------------------- 1. 무(90g) 갈아 무즙 만들기 2. 굴(200g)에 무즙 넣어 살살 섞고 찬물에 헹궈내기 3. 무(100g) 채 썰고 부추(20g) 한 입 크기로 썰기 4. 홍고추(½개) 어슷 썰고 불린 자른 미역(30g) 한 입 크기로 썰기 5. 냄비에 멸치 육수(5컵/1L), 무, 미역 넣고 뚜껑 덮어 10분 정도 끓이기 6. 홍고추, 굴 넣고 끓어오르면 ..

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• · 2024. 1. 25.
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돼지고기덮밥 만드는방법 돼지고기덮밥 황금레시피

[ 돼지고기덮밥 ] -주재료 돼지고기(안심/200g), 양파(50g), 밥(400g), 송송 썬 쪽파(1T), 통깨(약간) - 양념 재료 다진 생강(½t), 청주(1T), 후춧가루(약간), 녹말가루(1T), 오렌지주스(½컵/100ml), 홀그레인 머스터드(½T), 진간장(1T), 토마토케첩(1T), 꿀(1T), 후춧가루(1t), 포도씨유(1T) --------------------------------------------------------------------------- 1. 돼지고기(안심/200g) 채 썰고 다진 생강(½t), 청주(1T), 후춧가루(약간) 넣어 밑간한 뒤 녹말가루(1T) 넣어 버무리기 2. 양파(50g) 채썰기 3. 오렌지주스(½컵/100ml), 홀그레인 머스터드(½T), 진간..

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• · 2023. 11. 9.
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