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-재료-
냉장고에 뒹굴고 있는
가지
튀김가루 ( 전 튀김가루 어제 다써서 부침가루 씀)
맛소금
물
중요한건 반죽 이겠죠
가지를 반죽에 넣었다가 뺐을때
가지에서 너무 줄줄 흐르면 안됩니다.
튀김옷이 입혀져야하니깐요
맛소금 너무 많이 넣으면 짜요
톡톡톡
2번 ~ 3번만 툭툭 넣어주세요
노릇노릇 해지면 맛잇게 먹어보죠
훌륭한 맛
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